kfelt.   új ü. tagok f szab. keresés rss
Oldal 1 / 11
Fórum » ....mindenféle » Sütés nélkűl » Eckler torta (...ami nem torta és nem süti!)
Eckler torta
vagoDátum: Szombat, 2015-07-11, 5:13 PM | Üzenet # 1
avatar
Admin
Csoport: Adminisztrátorok
Üzenetek: 673
Kitüntetések: 3
Hírnév: 10
Állapot:

Hozzávalók:
2 csomag vaníliás pudingpor
8 dl tej
3,5 dl habtejszín
400 g édes keksz, vagy esetleg piskóta tallér

Bevonat:
45 g vaj
3 evőkanál tej
45 g kakaópor
150 g porcukor


Elkészítés:

Alaposan keverjük ki a tejet a pudingporral, majd megfőzzük és kihűtjük. A habtejszínt felverjük és belekeverjük a pudingba.
Egy 23 cm X 30 cm-es tepsit kibélelünk a keksszel. Fontos, hogy teljes egészében befedje a tepsit, tehát lehet, hogy itt-ott le kell vágni a kekszekből.
A keksz tetejére ráöntjük a pudingos-tejszínes krémet.
Ez után megint keksz réteg következik, majd megint egy puding réteg. A tetejére keksz jöjjön.

Bevonat:

Mikróban megolvasszuk a vajat és belekeverjük a tejbe. Ehhez jön még a kakaópor és a porcukor. Összekeverjük őket. Kicsit híg mázat kapunk, amelyet a kekszes rétegre öntünk és szépen elsimítjuk. (Sokszor dupla adag bevonattal dolgozom).

Egy éjszakán át hűtőben tároljuk, majd jóízűen elfogyasztjuk.

Jó étvágyat kívánok!


Nyomtatás

 
Fórum » ....mindenféle » Sütés nélkűl » Eckler torta (...ami nem torta és nem süti!)
Oldal 1 / 11
Keresés:

/forum/0-0-1-34