kfelt.   új ü. tagok f szab. keresés rss
Oldal 1 / 11
Fórum » ....mindenféle » Sósak » Pehelykönnyű krumplis pogácsa (olcsó,gyors,finom)
Pehelykönnyű krumplis pogácsa
vagoDátum: Kedd, 2013-12-03, 11:06 AM | Üzenet # 1
avatar
Admin
Csoport: Adminisztrátorok
Üzenetek: 684
Kitüntetések: 3
Hírnév: 12
Állapot:



Hozzávalók:
30 dkg burgonya
50 dkg liszt
2 evőkanál zsír
2 dkg élesztő
1 dl tej
1 kávéskanál cukor
1 egész tojás


Elkészítés:
A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt és kelni hagyom. A burgonyát kockára vágom és sós vízben puhára főzöm. A lisztben elmorzsolom a zsírt, sót.

Krumplinyomón áttöröm a krumplit, és a liszttel jól összekeverem. Végezetül hozzáadom a megkelt élesztőt, és jól összegyúrom. Kelesztőtálban addig kelesztem, míg duplájára dagad.

2 cm vastagra nyújtom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, tetejét tojással megkenem. Előmelegített sütőben szép barnára sütöm.

Jó étvágyat kívánok!


Nyomtatás

 
Fórum » ....mindenféle » Sósak » Pehelykönnyű krumplis pogácsa (olcsó,gyors,finom)
Oldal 1 / 11
Keresés:

/forum/0-0-1-34