kfelt.   új ü. tagok f szab. keresés rss
Oldal 1 / 11
Fórum » ....mindenféle » Édesek » Törökmézes lepény (Régimódi,házias,puha....)
Törökmézes lepény
vagoDátum: Péntek, 2017-12-08, 4:41 PM | Üzenet # 1
avatar
Admin
Csoport: Adminisztrátorok
Üzenetek: 687
Kitüntetések: 3
Hírnév: 12
Állapot:





Hozzávalók:

15 dkg cukor
2 kanál méz
2 kanál tej
1 egész tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna
45 dkg liszt


Krém:

1 dl dara
1/2 liter vaníliás tej
20 dkg vaj
20 dkg porcukor





Elkészítése

A cukrot a mézzel, a tejjel, a tojással és a szódabikarbónával gőz fölött 15 percig habzásig főzzük. Még melegen belegyúrunk 45 dkg lisztet, s négy lapban kisütjük.

A lapokat krémmel összeragasztjuk.

Krém: 1 dl darából, 1/2 liter vaníliás tejjel sűrű pépet főzünk, kihűtjük. 20 dkg vajat 20 dkg porcukorral jó habosra keverünk, és hozzáadagoljuk a kihűlt pépet, amivel szintén jól kikeverjük, s a lapokat ezzel töltjük meg.

A tészta tetejét cukorral meghintjük. Másnap vágjuk amikor már kissé megpuhult. A lapokat tölthetjük citromos krémmel vagy bármely más lisztpéppel készült tortakrémmel, tetejét citrommázzal vagy olvasztott csokoládékrémmel bevonhatjuk.


Jó étvágyat kívánok!



Nyomtatás

 
Fórum » ....mindenféle » Édesek » Törökmézes lepény (Régimódi,házias,puha....)
Oldal 1 / 11
Keresés:

/forum/0-0-1-34