kfelt.   új ü. tagok f szab. keresés rss
Oldal 1 / 11
Fórum » ....mindenféle » Édesek » Kókuszgolyó torta (Nagyon finom és gusztusos.)
Kókuszgolyó torta
vagoDátum: Vasárnap, 2016-01-10, 2:13 PM | Üzenet # 1
avatar
Admin
Csoport: Adminisztrátorok
Üzenetek: 683
Kitüntetések: 3
Hírnév: 12
Állapot:


A kókuszgolyóhoz:
– 20 dkg tehéntúró
– 3 evőkanál cukor
– 1 tojássárgája
– 6 evőkanál kókuszreszelék
Hozzávalók:
– 20 dkg margarin
– 15 dkg cukor
– 3 tojás
– a megmaradt 1 tojásfehérje
– 1,5 dl tejföl
– 3 evőkanál tej
– 30 dkg liszt
– 1 tasak sütőpor
– 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
A krémhez:
– 15 dkg cukor
– 1 tojás
– 2 evőkanál liszt
– 5 dl tej
– vaníliaaroma
– 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor (a tetejére)

Elkészítés:
A kókuszgolyókhoz a túrót, cukrot, tojássárgáját és a kókuszreszeléket összekeverjük. Vizes kézzel bonbon nagyságú golyókat formálunk a masszából.


Ha a golyók elkészültek, megcsináljuk a tésztát. A margarint a cukorral kikeverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a golyóktól megmaradt egy tojásfehérjét is belekeverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük és beledolgozzuk, majd a tejfölt és a tejet is hozzákeverjük.

A tésztát két egyenlő részre osztjuk.
Az egyik adagot kivajazott tepsibe tesszük.
A másik adaghoz keverjük a kakaóport.


A fehér tésztára simítjuk a kakaós tésztát és a golyókat belenyomkodjuk. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük.

A tojást, a lisztet, a cukrot és a vaníliaaromát összekeverjük, hozzáadjuk a tejet. Lassú tűzön besűrűsödésig főzzük, folyamatosan kavargatjuk, hogy ne legyen görcsös. Miután megfőtt, még ízlés szerint adhatunk hozzá vaníliaaromát.

A lehűtött tésztát megkenjük a krémmel, megszórjuk a kakaóporral és már szeletelhetjük is.


Jó étvágyat kívánok!


Nyomtatás

 
Fórum » ....mindenféle » Édesek » Kókuszgolyó torta (Nagyon finom és gusztusos.)
Oldal 1 / 11
Keresés:

/forum/0-0-1-34