kfelt.   új ü. tagok f szab. keresés rss
Oldal 1 / 11
Fórum » ....mindenféle » Édesek » Jugoszláv krémes (Finom, könnyű, krémes desszert, és gyorsan elkészíthető.)
Jugoszláv krémes
vagoDátum: Hétfő, 2014-07-28, 6:53 PM | Üzenet # 1
avatar
Admin
Csoport: Adminisztrátorok
Üzenetek: 681
Kitüntetések: 3
Hírnév: 12
Állapot:





A kakaós tésztához:

6 tojás
30 dkg porcukor
1 dl víz
1 dl étolaj
30 dkg liszt
2 evőkanál kakaópor
1 csomag sütőpor



A tekercsekhez:

7 tojásról piskóta
baracklekvár


A krémhez:

2 csomag vaníliás pudingpor (én most 5 evőkanál réteslisztet használtam ehelyett)
5 dl tej
25 dkg margarin
20 dkg cukor
2,5 dl habtejszín
0,5 dl víz
2 teáskanál zselatin



A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütünk. A tésztát két lapban sütjük, vagy egyben és kettévágjuk.
A krémhez a pudingot a tejel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínhabot keményre verjük. A margarint a kihűlt pudinghoz hozzákeverjük, együtt jól kihabosítjuk, majd a tejszínhabot is beleforgatjuk. A zselatint a langyos vízben feloldjuk, majd azt is hozzákeverjük. 10-15 percre hűtőbe tesszük a krémünket.

A tekercsekhez 7 tojásról piskótalapot sütünk, ha kihűlt, baracklekvárral megkenjük, feltekerjük és vékony szeletekre vágjuk.

Összeállítás:barna tészta,krém,szeletelt piskótatekercsek ráfektetve,krém,barna tészta

Tálalás előtt porcukorral megszórjuk. Nagyon finom és mutatós sütemény!


Nyomtatás

 
Fórum » ....mindenféle » Édesek » Jugoszláv krémes (Finom, könnyű, krémes desszert, és gyorsan elkészíthető.)
Oldal 1 / 11
Keresés:

/forum/0-0-1-34