Mórabórás lepény

Oldal 1 / 1
1

Mórabórás lepény

vago

Dátum: Vasárnap, 2014-07-20, 11:27 AM | Üzenet # 1

Admin

Csoport: Adminisztrátorok

Üzenetek: 689

Kitüntetések: 3

Hírnév: 12

Állapot:

Hozzávalók:

Alsótészta:
30 dkg liszt
16 dkg margarin
5 dkg porcukor
0,5 dl tejföl
2 tojássárgája
pici só

Felsőtészta:
3 tojássárgája
10 dkg porcukor
1,5 dl tejföl
5 dkg liszt
5 tojásfehérje

Töltelék:
1 kg érett mórabóra- vagy szilva!
10 dkg porcukor
12 dkg darált dió

Elkészítés:
A lisztet a zsíradékkal elmorzsolom,, majd a porcukrot a tojássárgákat, a tejfölt összegyúrom, majd egy picit pihenni hagyom. Vékonyra nyújtva a tepsire helyezve villával megszurkálom, félig megsütöm kb. 170 fokos sütőben. Ha kihűlt, ráteszem a sajnos magvas mórabórát, mert ha kimagvazod, jön a húsa is, de nagyon klassz, ahogy tele van gyöngyökkel a tepsi!
Megszórom a porcukorral és a dióval, majd ráöntöm
s masszát, amibe természetesen a tojásfehérjét fel kell verni. Közepes, kb 150 fokos sütőben megsütöm.

Tanácsok:
Mindenkinek ajánlom, aki szereti az ízkavalkádot, mert a mórabóra savanyú jellegű, de ugyanakkor mégis édes, a massza meg édes, nahát együtt a kettő, hm, fenséges!

Mórabórás lepény

Oldal 1 / 1
1

/forum/0-0-1-34

Hozzávalók:

Alsótészta: 30 dkg liszt 16 dkg margarin 5 dkg porcukor 0,5 dl tejföl 2 tojássárgája pici só

Felsőtészta: 3 tojássárgája 10 dkg porcukor 1,5 dl tejföl 5 dkg liszt 5 tojásfehérje

Töltelék: 1 kg érett mórabóra- vagy szilva! 10 dkg porcukor 12 dkg darált dió

Alsótészta:
30 dkg liszt
16 dkg margarin
5 dkg porcukor
0,5 dl tejföl
2 tojássárgája
pici só

Felsőtészta:
3 tojássárgája
10 dkg porcukor
1,5 dl tejföl
5 dkg liszt
5 tojásfehérje

Töltelék:
1 kg érett mórabóra- vagy szilva!
10 dkg porcukor
12 dkg darált dió