vago | Dátum: Szombat, 2014-05-10, 12:54 PM | Üzenet # 1 |
Admin
Csoport: Adminisztrátorok
Üzenetek: 689
Kitüntetések: 3
Hírnév: 12
Állapot:
|
Hozzávalók Tészta 60 dkg liszt 2 kanál holland kakaópor 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 3 tojás 2 teáskanál szódabikarbóna 1 dl tej 1 csg vaníliás cukor 2 kanál rum
Krémje 2 csg vaníliás pudingpor 1 csg vaníliás cukor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 7 dl tej
Máz a tetejére 1 tojás fehérje 25 dkg porcukor ízlés szerint rum Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrom, három cipóra osztom. Ebből három lapot nyújtok. 32x34-es tepsiben 180 fokon megsütöm, kb. 10 perc alatt.
A krémhez a tejet a pudinggal - a szokásos eljárással - felfőzöm, majd kihűtöm.
A margarinból és porcukorból krémet keverek. A kihűlt pudingba belekeverem a margarinos krémet, amit aztán ketté veszek és az egyik felébe ízlés szerint rumot teszek.
Az alsó lapot vaníliás krémmel, a másodikat rumos krémmel kenem meg.
A legfelső lapra rumos cukormázat teszek.
A porcukrot a tojásfehérjével és a rummal kikeverem és a felső lapra késsel rákenem.
Jó étvágyat kívánok!
|
|
| |