kfelt.   új ü. tagok f szab. keresés rss
Oldal 1 / 11
Fórum » ....mindenféle » Édesek » Bociszelet (kakaós-túrós)
Bociszelet
vagoDátum: Szerda, 2014-02-26, 6:07 PM | Üzenet # 1
avatar
Admin
Csoport: Adminisztrátorok
Üzenetek: 684
Kitüntetések: 3
Hírnév: 12
Állapot:



Hozzávalók:

Kakaós tészta:

35 dkg liszt
2 evők. kakaópor
20 dkg cukor
2 tojás
2 cs. vaníliás cukor
1,5 dl étolaj
5 dl tejföl (alacsony zsírtartalmú)
1 kávésk. szódabikarbóna

Túrós rész:

50 dkg túró
2 tojás
1 cs. vaníliás cukor
12 dkg vaj
1/2 citrom héja


A tésztához a tojásokat kifehéredésig keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, az étolajat lassan belefolyatva, majd a szódabikarbónát, végül a tejfölt a liszttel felváltva. Közepes méretű kizsírozott-kilisztezett tepsibe öntjük a masszát.
A túrós részhez a túrót a tojásokkal jól kiverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a citromhéjat, végül az olvasztott vajat. Kanállal kis halmokat rakunk a kakaós tésztába, majd közepes hőmérsékleten megsütjük. Szeleteléskor porcukorral meghintve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Nyomtatás

 
Fórum » ....mindenféle » Édesek » Bociszelet (kakaós-túrós)
Oldal 1 / 11
Keresés:

/forum/0-0-1-34