kfelt.   új ü. tagok f szab. keresés rss
Oldal 1 / 11
Fórum » Kedvenceim » Kerti.... » Nyársas » Szürkemarha kafta
Szürkemarha kafta
vagoDátum: Péntek, 2015-05-15, 11:50 AM | Üzenet # 1
avatar
Admin
Csoport: Adminisztrátorok
Üzenetek: 684
Kitüntetések: 3
Hírnév: 12
Állapot:






Hozzávalók:

50 dkg darált marhahús (szürkemarha)
0.5 teáskanál római kömény
0.5 teáskanál őrölt koriandermag
0.5 teáskanál szegfűbors
0.5 kávéskanál fahéj
2 teáskanál aprított menta
0.5 csokor petrezselyem
1 teáskanál füstölt pirospaprika
1 kis db vöröshagyma
frissen őrölt bors ízlés szerint
só ízlés szerint



Elkészítése:

A darált szürkemarhahúshoz hozzáreszeljük a vöröshagymát, beletesszük a fűszereket, és hozzáadjuk az aprított mentát és petrezselymet.
Az egészet alaposan összedolgozzuk, hogy elkeveredjen minden hozzávaló.
Két evőkanálnyi mennyiséget kiveszünk belőle, és a nyársra jó szorosan rányomkodjuk. (Fontos, hogyha fa nyársat használnunk és szabad tűzön grillezzük, akkor a biztonság kedvéért előtte áztassuk be!)
Grillen vagy serpenyőben kevés olajjal minden oldalát megpirítjuk..


Jó étvágyat kívánok!


Nyomtatás

 
Fórum » Kedvenceim » Kerti.... » Nyársas » Szürkemarha kafta
Oldal 1 / 11
Keresés:

/forum/0-0-1-34